НАША ВИНОДЕЛЬНЯ
СЕМЕЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО С 1965 г
НАШ ВИНОГРАДНИК
НАШИ ВИНА
Morey Saint Denis Village
En Pierre Virant
Morey Saint Denis Village
Les Monts Luisants
Morey Saint Denis Premier Cru
Les Monts Luisants
Morey Saint Denis Premier Cru
Les Genavrières
Clos de la Roche Grand Cru
Винодельческие земли (климат) Бургундии входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО
НАША ФИЛОСОФИЯ
Земли Бургундии славились своими превосходными винами еще задолго до нас.
Мы заботливо храним историческое наследие и подходим к виноделию с должной скромностью и ответственностью, стараясь создать по-настоящему великое вино.
ОТ ЛОЗЫ К БУТЫЛКЕ
Обработка почвы, уход за лозой и грамотная обрезка для ограничения урожайности: мы трудимся не покладая рук с момента распускания почек и до самого сбора спелого винограда, чтобы дать терруару по-настоящему раскрыться в бутылке.
Мы никогда не проводим гребнеотделение и давим виноград ногами.
Наши обычаи близки к обычаям наших предков.
После легкого прессования вина выдерживают в бочках из французского дуба не более 10 месяцев - этого достаточно, чтобы «укротить» танины и обогатить ароматическую палитру едва уловимыми нотами дерева.
Бережное сливание вина с осадка становится заключительным штрихом, после чего мы разливаем вино по бутылкам прямо в хозяйстве.
ДУША ВИНА
Где вы ни были – во Франции или на другом конце света, наши вина – всегда приглашение к путешествию. Как говорят бургундцы: «Если в бокале слышится пино, значит, вы уже в Бургундии».
РЕКОМЕНДАЦИИ
НАШ ВИНОГРАДНИК
Нашему винограднику уже более полувека. Он расположен в самом сердце Кот-де-Нюи — регионе, откуда происходят наиболее знаковые красные вина Бургундии.
Лозы высажены на восточном склоне и произрастают на глинисто-известняковых почвах терруара Морэ-Сен-Дени.
Мы выращиваем исключительно Пино нуар — сорт, из которого рождаются лучшие красные вина.
Nos 5 Appellations
Morey Saint Denis Village
En Pierre Virant
Morey Saint Denis Village
Les Monts Luisants
Morey Saint Denis Premier Cru
Les Monts Luisants
Morey Saint Denis Premier Cru
Les Genavrières
Clos de la Roche Grand Cru
Винодельческие земли (климат) Бургундии входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО
НАША ФИЛОСОФИЯ
Земли Бургундии славились своими превосходными винами еще задолго до нас.
Мы заботливо храним историческое наследие и подходим к виноделию с должной скромностью и ответственностью, стараясь создать по-настоящему великое вино.
ОТ ЛОЗЫ К БУТЫЛКЕ
Обработка почвы, уход за лозой и грамотная обрезка для ограничения урожайности: мы трудимся не покладая рук с момента распускания почек и до самого сбора спелого винограда, чтобы дать терруару по-настоящему раскрыться в бутылке.
Мы никогда не проводим гребнеотделение и давим виноград ногами.
Наши обычаи близки к обычаям наших предков.
После легкого прессования вина выдерживают в бочках из французского дуба не более 10 месяцев — этого достаточно, чтобы «укротить» танины и обогатить ароматическую палитру едва уловимыми нотами дерева.
Бережное сливание вина с осадка становится заключительным штрихом, после чего мы разливаем вино по бутылкам прямо в хозяйстве.
ДУША ВИНА
Где вы ни были – во Франции или на другом конце света, наши вина – всегда приглашение к путешествию. Как говорят бургундцы: «Если в бокале слышится пино, значит, вы уже в Бургундии».
А вина Бургундии созданы не просто для удовольствия, а для удовольствия в хорошей компании.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Мы советуем открыть бутылку немного заранее и подавать вино слегка охлажденным, но не холодным. Лучше его вкус и аромат раскрываются в широких бокалах, подчеркивающих всю тонкость букета.
