On accède à la minéralité avec ce Premier Cru plein d’éclat et de zeste, dont la définition tannique finement dessinée se dote d’un profil savoureux, salivant, plein d’énergie jusqu’à sa finale saline et désaltérante. Grand potentiel de garde.
Localisation
En côteau et plein Est
Cépage
Pinot Noir
Sol
Argilo-calcaire
Vendanges
Manuelle
Vinification
Vendange entière,
Pré-fermentation intrapelliculaire,
Foulage au pied,
Cuvaison sur 12 jours environ
Élevage
Sous chêne français au plus sur 10 mois, Mise en bouteille au Domaine
Pour visiter le site domainedesmontsluisants.fr, vous devez avoir l’âge légal d’achat dans votre pays de résidence. En cliquant sur OUI, vous acceptez les termes et conditions d’utilisation de ce site.
